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ザ キャラクター オブ アイラ グレース・イル25Y、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2023.7.15更新】

ザ キャラクター オブ アイラ グレース・イル25Y

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スコットランド/アイラ/700ML 56100円※税込み

アイラ島南部のある蒸溜所でウーガダール湖からの水を仕込水に、
ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)からつくられるシングルモルトの25年熟成。

香りは潮のスプレーとともに落ち着きのあるピートスモーク、アップルやネクタリンなどのフルーツが広がり、
バタースコッチ、クリスピーなベーコン、ジャスミンティーへと変化します。
口あたりはとても柔らかで、バニラトフィー、アプリコットジャムの甘味にオークスパイスや塩が程よく混ざり合い、
スモークアーモンドとハーブのアクセントが加わります。
フィニッシュにかけてピートスモークが溶け込んだフルーツの甘みが広がり、長い余韻が続きます。

和らいだピートスモークがフルーツの味わいに溶け込み、複雑で奥行きある広がりを見せてくれる、
長期熟成アイラモルトでしか味わえない醍醐味がお楽しみいただける貴重なアイラシングルモルトです。
◆キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー◆
「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズによるボトラーズブランドです。
アイラモルトらしい味わいのウイスキーを幅広い方が気軽に、自由に楽しめることをモットーとしています。

ネットショップ(700ML)

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。